為了抗漲，東森購物網預計推出3組免千元年菜組合，其中「大嬸婆六六大順年菜組」含佛跳牆、紅燒獅子頭、北海道豚骨味噌鍋、杏鮑菇香腸、米糕、蘿蔔糕加碼再送泰式檸檬佐鮮蝦共7道菜，只要999元。（圖／東森購物網提供）

記者洪菱鞠／台北報便宜年菜導

距離農曆春節到來還有兩個月，網購年菜預購已提前開跑。為搶攻上億元的年菜商機，今年業者推出多種組合方案供選擇，除了有小份量套餐年菜因應個人及小家庭趨勢，另外還有「跨名店」的年菜組合、買就加碼送圍爐菜，迎合不同消費需求，讓過年買氣能夠提前發酵。

近年小家庭數增長，市售年菜不再強調澎拜份量，價位也比較平易近人，東森購物網今年就推出5道菜千元有找，適合人數少的小家庭或過年拜拜調度運用；而年菜預購開跑後，首日以6件組合賣最好，像是台北濱江獨家組合包含佛跳牆、醉蝦、米糕、肋排、人篸雞、銀耳蓮子湯共6道，售價只要1,480元。此外，針對電視購物、型錄等通路，即日起至12月31日止提早推出早鳥優惠年菜預購金搶市，購買2,400元預購金可抵用3,000元年菜商品，等於買年菜直接打8折。

網購年菜預購開跑（圖／業者提供）

台北濱江獨家6件組在年菜預購開跑首日賣最好。（圖／東森購物網提供）

東森購物網表示，綜觀今年的價格區間，5道菜約2,000元左右，12～14人頂級年菜價格約4,500元左右，今年因食材成本增加使年菜微幅上漲，為了抗漲，網站將於12月29日起推出3組免千元年菜組合，包括大嬸婆六六大順年菜組共7道菜、正一排骨事事如意年菜4件組皆賣999元，料理長元蹄大紅年菜組則含有重達840公克的紅燒大元蹄、干貝酥與貴妃鮑等4道年菜料理，只要888元。看好今年年菜銷售量可較去年再成長超過30%以上。

momo購物網表示，近年消費者越來越習慣上網選購年菜，光是去年的年菜業績就較前年成長5成以上，買氣十分熱絡。而根據去年銷售狀況觀察，以線上訂年菜「8～12人套餐組」、「主菜雙拼組」及「佛跳牆」最熱銷，約佔總體年菜業績的5成以上，價位以每道菜180～360元的平價組合最受歡迎，不過中高價位的年菜也有3成以上的成長，顯見消費者也很注重菜色質感。

網購年菜預購開跑（圖／業者提供）

海霸王+饗城+義美的「五福臨門年菜組」，一次就能吃到美食家評選最佳菜餚。

網購年菜預購開跑

對於要在外需獨自過年、或是小家庭，像是正一排骨就推出個人單甕佛跳牆，就算人數少，也能享用美味豐盛的年菜佳餚。

今年momo購物網年菜預購推出早鳥優惠下殺5折起，網羅了香港阿一鮑魚、老協珍、億長御坊、呷七碗、紅豆食府等名店，以及老四川、海底撈等知名鍋物，針對不同的家庭人數推出3～4件組、5～6件組及7件組以上套餐，平均每道菜約500元以下，其中主打針對不同消費需求推出多種選擇方案，精選多家名店的招牌菜推出獨家「跨名店」年菜套組、「買就送」專區購買指定商品加贈圍爐菜、以及針對個人及小家庭推出小份量的個人化年菜，預估今年年菜整體銷量可較去年成長約3成。

大林慈濟醫院腸胃內科謝毓錫醫師研究發現，運用換水大腸鏡桃園除夕圍爐餐廳較傳統充氣法大腸鏡，年菜網路購物腺瘤發現率增加12%，有助減少大腸癌發生，相關研究成果已刊登於美國內視鏡醫學會官方期刊「腸胃內視鏡」。

大腸鏡檢查是預防大腸癌及大腸息肉最重要的方法，但有些人因害怕大腸鏡檢查造成的疼痛，或是擔心無痛大腸鏡的麻醉風險，而對大腸鏡檢查望之卻步，可能因此延誤早期發現疾病的時機。

謝毓錫醫師表示，所謂換水法大腸鏡檢查，醫師會先將大腸內多餘的空氣抽出，並以反覆灌水、抽水的方式撐開腸道進行檢查，由於腸道沒有被空氣撐脹變長，維持在塌陷的自然狀態，不但能減輕病人檢查時的疼痛，且大腸鏡進入時已先將大腸沖洗乾淨，讓醫師可以專心尋找腺瘤（大腸息肉），提高發現率。

大腸癌有90%由腺瘤轉變而來，謝毓錫醫師與團隊研究發現，換水法大腸鏡與傳統充氣法大腸鏡相比，換水大腸鏡的腺瘤發現率為49.8%，充氣式大腸鏡的腺瘤發現率則為37.8%，可以增加12%的大腸腺瘤發現率，而在義大利、中國等也有類似研究最近相繼發表在重要期刊，都獲得相同的結果。

謝毓錫醫師表示，每增加1%的腺瘤發現率，可以減少3%的大腸癌發生率，使用換水法大腸鏡，除了減少病人檢查時的疼痛外，即使是麻醉病人，不會有疼痛問題，換水法一樣有增加腺瘤的發現率的好處。

大部分的大腸腺瘤開始都是良性的，但隨著時間的日積月累，低纖、高脂、高熱量、少蔬果等不良飲食習慣、便秘、致癌物的長期誘導等原因，腺瘤就可能演變成癌症。謝毓錫醫師提醒，若有大腸癌或大腸息肉家族史者，應在50歲前至少做過一次大腸鏡檢查，再配合診斷定期追蹤，一般人則在50歲左右進行第一次檢查。此外，若是排便習慣突然改變，也應儘快就醫檢查，以便早期發現，及早治療。

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曾被一些主流媒體稱為「破解名校入學密碼的人」的華裔教育家馬振翼(Steven Ma)，24日在法拉盛舉辦免費講座，揭祕「邁向成功之路——常春藤名校申請訣竅」。他特別強調獨特性，「學業分數可以封頂，但獨特性沒有極限」。

馬振翼表示，美國大學錄取是互相競爭的體系。全國有3萬7000所高中，就有至少3萬7000個第一名學生，被公認的那些好大學平均每年收2000名學生。今年哈佛大學收到近4萬份申請、錄取率為5.2%；哥倫比亞大學收到近3萬8000份，錄取率為5.8%；康乃爾大學收到4萬7000多份，錄取率為12.5%；加州大學柏克萊分校收到8萬5000餘份，錄取率為15.6%；紐約大學收到超過6萬7000份，因為有三個分校，錄取率達到27.5%。從2010年至今的統計顯示，這五所大學的申請人數都是越來越多，但錄取人數並沒有此趨勢。

馬振翼指出，中國幾千年科舉制度的影響以及如今中國的教育模式和升學體制，是抹殺個性化、強調統一性；導致很多在該背景下成長起來的華人家長，緊盯孩子的GPA、SAT等成績，在申請大學時也是把重點放在提高學業成績上。對於常春藤名校，成績只是敲門磚，如果學生足夠獨特，成績不高甚至都不妨礙被錄取。SAT分數從1400分提高到1500分對錄取率的影響非常小，但如果把用來提高那100分的時間和精力用在其他地方，很可能會大大提高錄取率。

通過大數據分析與AI人工智慧輔助推薦系統等，馬振翼總結出決定大學錄取的12個因素，除了GPA和SAT，還有GPA的趨勢、課外活動、獎項、獨特性等，這些因素的比重每年都在變。擁有數學、物理專業背景的他，是第一個用數學公式來破解「入學密碼」，計算出學生被某校錄取的可能性的人。

馬振翼強調大學申請最重要的三件事：少數者贏，包括人種、地域、背景、活動等，因為美國大學追求多元化、多樣性；有關性：課外活動、課程要與興趣有關；18歲前清楚知道自己喜歡什團圓年菜麼，這不僅是升學，人生也如此。盡量讓孩子盡早培養興趣，且願意為興趣付出努力，則越有可能在該領域成為「大家」(Master)，這也是華裔容易忽視之處。

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